Laman

  • Beranda
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Kuliner Semarang
  • Daftar Isi

Thursday, 21 February 2013

Resep Ayam Saus Tiram

 
Berhubung daging sedang mahal-mahalnya, sedangkan keluarga tetap butuh protein yang cukup. Resep ini bisa sebagai alternatif kreasi masakan ayam. Gampang loh, enak pula.

Bahan-bahan :
1/4 Ekor Ayam
1 buah Daun bawang (onclang)
3 siung Bawang putih, keprek, cincang
1/4 Bawang Bombay
3 sdm Saus Tiram
1 sdm Minyak wijen
2 sdm Kecap Asin
3 sdm Kecap Manis
3 sdt Gula Pasir
½ sdt Merica halus
½ gelas air (saya pakainya gelas belimbing)
¼ sdt Garam (jangan kebanyakan, karena udah ada kecap asin dan saus tiram)
Minyak goreng 


Cara membuat :

1. Cuci ayam, lumuri garam, diamkan 3 menit. Goreng dalam minyak panas. Kemudian kecilkan api, dan tutup.

2. Setelah ayam berwarna keemasan dan kering, angkat ayam. Tiriskan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen. Aduk terus sampai terpisah antara minyak dan kecap.

4. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk aduk. Beri air. Masak dengan api kecil.

5. Masukkan gula pasir, merica bubuk. Diincipin ya… kalo kurang asin, tambahkan garam.

6. Setelah air menyusut, masukkan bawang Bombay. Terakhir masukkan daun bawang. Masak terus hingga air habis dan ayam kelihatan berminyak.

7. Angkat dan sajikan.

Untuk 3 porsi
IBX581FFC25ADE92

2 comments:

  1. waah kapan" bisa di coba nich resepnya :)


    http://www.nolimitadventure.com/

    ReplyDelete
  2. Halo Sahabat myTaste!

    Gabung yuk di myTasteIndonesia!!! Salam kenal yah dari kami.
    Ini adalah kontak kedua yang kami tujukan kepada Anda, mohon maaf jika kami mengganggu aktivitas Anda!

    Kami sangat menyukai resep-resep masakan yang Anda miliki, Kami sangat berharap agar Anda bisa bergabung dengan kami hanya dengan menambahkan situs Anda di link ini: http://www.mytasteindonesia.com/tambahkan_blog_anda

    Banyak blog yang telah menjadi anggota dan mendapatkan keuntungan dari publikasi di situs kami secara Gratis!

    Bila ada pertanyaan jangan sungkan untuk hubungi kami di:
    info@mytasteindonesia.com

    Terima kasih atas perhatian dan kerjasamanya!

    Salam myTaste Indonesia,
    Immanuel Kabuhung

    ReplyDelete

Terima kasih atas kunjungan dan komentarnya ^_^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...